受益于周邊市場的增長，福建水產品出口，正在看齊大出口省份，日本日中商會（株式會社）會長謝智慧則稱“水產品加工的未來在福建，在東山”。記者昨日獲悉，福建省水產品出口一舉超越廣東省、遼寧省，躍居第二位，僅次于山東省。此前福建省排位為第四位。 據了解，我省主要水產品是烤鰻、蝦、大黃魚、海捕魚、貝類、羅非魚等。目前全省水產品一年出口近30億美元，山東的出口量則在40億美元左右。福建檢驗檢疫局人士說，僅漳州東山這個海島小縣，目前出口量就占全省的1/3，占的6.73%。
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