現(xiàn)在，各種餐飲遍布市場，燒烤一直深受大家的喜愛。2015年以來國家加大對食品的監(jiān)控和管理。在近臨沂查露天燒烤，對整改不徹底或油煙排放不達標的燒烤店進行立案處罰。

    近日，臨沂商城城管分局對轄區(qū)93家露天燒烤業(yè)戶進行檢查，嚴格燒烤店達到“爐具進店、燒烤進院、油煙進管”的標準，其中5戶露天燒烤業(yè)戶因整改不徹底或油煙排放不達標被立案處罰。
    據(jù)悉，自蘭山區(qū)開展燒烤整治活動以來，商城城管就投入到露天燒烤的整治工作中，通過整治活動，轄區(qū)內已經(jīng)開業(yè)的93家露天燒烤業(yè)戶已經(jīng)基本按照“爐具進店、燒烤進院、油煙進管”要求整改完畢。目前，商城城管把露天燒烤的工作重心向對現(xiàn)有露天燒烤的日常監(jiān)管和對新增燒烤業(yè)戶的管控上。

    明確要求新增露天燒烤必須辦理工商營業(yè)執(zhí)照、餐飲經(jīng)營許可證、健康證、稅務登記證等證件，并按照餐飲業(yè)油煙污染治理的要求使用新式環(huán)保燒烤爐具并安裝油煙凈化設備，通過驗收后方可經(jīng)營。
    在各地進行實施食品的措施的時候，希望能真正消費者的健康。